Le château dit des Templiers (mais ne leur ayant jamais appartenu) possède des parties allant du XIIe au XVIIe. Il appartient aux comtes de Provence à partir de 1248, puis aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. On raconte que les Templiers avaient décidé de construire un château à Gréoux pour les vertus de ses eaux, bénéfiques à la convalescence des chevaliers blessés.
Il fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques depuis 1840.
Château de Gréoux-les-Bains 04800 Gréoux-les-Bains
Téléphone : 04 92 78 00 25
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