La
villa est mentionnée dans un acte de 951. La seigneurie appartint aux
comtes et vicomtes de Carcassonne, puis aux seigneurs de Termes. En
1260, Olivier de Termes céda Serviès au roi de France qui, en 1261, fit
attribuer Serviès au chapitre cathédral Saint-Nazaire de Carcassonne. En
1525, il fut au nombre des domaines aliénés par le chapitre pour le
rachat de François Ier. Le château comprend deux parties : un bâtiment
de plan barlong, dit "donjon", et un ensemble de bâtiments résidentiels
comprenant trois tours d'angle (deux rondes et une carrée). Le "donjon"
peut dater du XIIe ou XIIIe siècle. Certains détails (bretèches,
embrasures à banquettes, escalier droit dans un mur) font préférer cette
dernière datation. L'escalier droit au mur d'échiffre plein, les
croisées de meneaux, des plafonds à poutrelles rapprochées, situeraient
la partie résidentielle dans la première moitié du XVIIe siècle. Les
cheminées décorées seraient postérieures à 1784. Au cours de la seconde
moitié du XIXe siècle, la cheminée en marbre surmontée d'un décor moulé
est installée et établissement d'une terrasse. Un jardin en terrasses
est aménagé du côté de la façade principale. A l'intérieur, décor
composé de gypseries, papier peint, peintures.
Éléments protégés MH: le château de Serviès en totalité : inscription par arrêté du du 17 février 1926.
château de Serviès en Val 11220 Serviès-en-Val
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